CONCOURS en cuisine, les Chocapic !


Céréales Chocapic!

Voici ma petite participation au concours de Flo en cuisine,

Le thème du concours est une recette faite à base de céréales Chocapic® pour rénover l’intégralité de leurs recettes (si j’ai bien compris ;))

Voici ma petite recette : des verrines aux deux chocolats (noir et blanc) et aux éclats de Chocapic®

N’hésitez pas à faire un petit tour sur son blog et si jamais vous participez, postez moi un petit mot dans les commentaires avec un lien vers votre blog et votre recette 😉 pour que je vienne jeter un coup d’oeil à votre création de recette…

Concours Chocapic

Ingrédients:

  • 15 gr de beurre
  • 100 gr de chocolat noir
  • 50 gr de chocolat blanc
  • 4 oeufs
  • 3 gr de crème fraiche épaisse
  • 2 grosses poignées de céréales Chocapic®

Préparation:

Vérrines aux deux chocolats

1. Séparez le blanc des jaunes des 4 œufs et gardez les blancs.

2. Mettez 3 blanc d’œufs dans un bol et l’autre blanc d’œuf dans un autre bol et montez le tout en blanc en neige

3. Pendant ce temps faites fondre le beurre au bain marie et une fois qu’il est fondu, ajoutez y le chocolat noir.

4. Dans une autre casserole, faites fondre le chocolat blanc et ajoutez y la crème fraîche épaisse.

5. Mettez vos céréales dans votre mixer et faites en de tous petits morceaux…

6. Une fois que votre chocolat blanc a fondu, mettez des petits morceaux de céréales (environ 3/4)dans votre chocolat blanc et mélangez.

7. Une fois votre chocolat noir fondu, mélangez le doucement avec le bol des 3 blanc d’œufs montés en neige.

8. Mélangez le dernier blanc en neige restant avec le chocolat blanc.

9. Dans une verrine, déposez 1 cuillère à soupe de mousse au chocolat blanc ajoutez y une fine couche de poudre de céréales Chocapic® et ajouter 1 cuillère à café de mousse au chocolat blanc.

10. Mettez le tout au réfrigérateur durant environ 3h.

Bon appétit !!!

Dessert aux céréales Chocapic

Céréales Chocapic

A très bientôt

patati et patatarte

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10 réflexions au sujet de « CONCOURS en cuisine, les Chocapic ! »

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